Салат «Купеческий"

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Купеческий"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Купеческий"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: отварная нежирная свинина, крупные морковки, луковица, сахар, уксус , кипяток, консервированный зеленый горошек, майонез , соль, перец, растительное масло.

Ингредиенты:

  • отварная нежирная свинина - 200 гр.
  • крупные морковки - 2 шт.
  • луковица - 1 шт.
  • сахар - 2 ст. л.
  • уксус - 2 ст. л.
  • кипяток - 1/2 стак.
  • консервированный зеленый горошек - 1/2 стак.
  • майонез -  по вкусу
  • соль, перец -  по вкусу
  • растительное масло -  по вкусу

Инструкции

  1. Морковь натираем на средней терке.
  2. Обжариваем до мягкости.
  3. Лук нарезаем мелкими кубиками.
  4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Сливаем маринад.
  5. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
  6. Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.