Салат «Начало"

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Начало"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Начало"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Фасоль красная сухая, Перец сладкий, Крабовые палочки, Сыр твёрдый, Чеснок , Лук зелёный, пучок, Петрушка свежая, пучок, Майонез , Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Соль.

Ингредиенты:

  • Фасоль красная сухая - 100 гр.
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Крабовые палочки - 200 гр.
  • Сыр твёрдый - 100 гр.
  • Чеснок - 3 шт.
  • Лук зелёный, пучок - 0.5 ч. л.
  • Петрушка свежая, пучок -  по вкусу
  • Майонез - 100 гр.
  • Перец чёрный молотый - 1 щепотка -  по вкусу
  • Соль - 0.5 ч. л.

Инструкции

  1. Фасоль замочить в холодной воде на ночь.
  2. Отварить фасоль до мягкости, не допуская разваривания зёрен, и остудить.
  3. Крабовые палочки очистить от полиэтиленовых обёрток и мелко нарезать.
  4. У стручка сладкого перца удалить плодоножку и семена, разрезать его вдоль на четыре части, а затем каждую четвертинку нашинковать поперёк тонкой соломкой.
  5. Сыр натереть на крупной тёрке.
  6. Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
  7. Зелёный лук вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками.
  8. Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и измельчить.
  9. Соединить все подготовленные ингредиенты. Всё перемешать, поперчить, посолить и полить майонезом.
    Салат готов!