Рыбный салатик с крекерами

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Рыбный салатик с крекерами». Это нужно попробовать.

Рецепт «Рыбный салатик с крекерами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: соленые крекеры, банка любой консервированной рыбы, пучок зеленого лука, вареные яйца, твердый сыр , зубчик чеснока, майонез .

Ингредиенты:

• соленые крекеры - 200-250 гр.
• банка любой консервированной рыбы - 1 шт.
• пучок зеленого лука -  по вкусу
• вареные яйца - 4 шт.
• твердый сыр - 150 гр.
• зубчик чеснока - 1 шт.
• майонез -  по вкусу

Инструкции

1. Сначала мелко порезать лук и замариновать в воде с солью, сахаром и уксусом минут на 15-20. Затем слить маринад через ситечко.
2. С горбуши слить жидкость, размять рыбку вилкой, добавить лук и майонез.
3. Сыр потереть на средней терке, выдавить к нему зубчик чеснока и перемешать с майонезом.
4. Яйца почистить, отделить два желтка (оставить для верхнего слоя), а остальные яйца потереть на средней терке, чуть посолить и добавить майонез.
   Итак мы получили три вида начинки для нашего торта-салата - рыбную, яичную и сырную.
5. Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.
   1 слой - крекеры
   2 слой - яичная начинка
   3 слой - крекеры
   4 слой - рыбная начинка
   5 слой - крекеры
   6 слой - сырная начинка
   7 слой - крекеры
6. Далее смазать верхний слой крекеров майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
7. Украсить по желанию. Дать постоять салату минимум 2 ч. при комнатной температуре и 1 ч. в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь.