Печеночный салат с фасолью и морковью

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Печеночный салат с фасолью и морковью». Это нужно попробовать.

Рецепт «Печеночный салат с фасолью и морковью» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: печень, крупная морковь, средние луковицы, банка консервированной красной фасоли, зубчики чеснока , пучок кинзы, масло растительное .

Ингредиенты:

  • печень - 300 гр.
  • крупная морковь - 2 шт.
  • средние луковицы - 2 шт.
  • банка консервированной красной фасоли - 1 шт.
  • зубчики чеснока - 2-3 шт.
  • пучок кинзы -  по вкусу
  • масло растительное -  по вкусу

Инструкции

  1. Морковь порезать крупной соломкой и обжарить так,чтобы чувствовалась на зубок.
  2. Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
  3. .Печень отварить и порезать тонкой соломкой.
  4. Смешать морковь,печень,лук и добавить фасоль.
  5. Измельчить чеснок,порубить кинзу и все перемешать.Соль-перец по вкусу.
  6. Заправить можно оливковым маслом или майонезом.