Салат из телятины с маринованными грибами

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из телятины с маринованными грибами». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат из телятины с маринованными грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Телятина отварная, Грибы маринованные, Йогурт без добавок, Яйца, Огурец соленый, очищенный от шкурки , Зеленый горшек, Зелень петрушки, Горчица , Соль, Перец.

Ингредиенты:

  • Телятина отварная - 300 гр.
  • Грибы маринованные - 100 гр.
  • Йогурт без добавок - 100 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Огурец соленый, очищенный от шкурки - 100 гр.
  • Зеленый горшек -  по вкусу
  • Зелень петрушки - 10 гр.
  • Горчица - 5 гр.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Вареное мясо нарезают мелкими кусочками.
  2. Яйца отваривают вкрутую, остужают, очищают от скорлупы и измельчают.
  3. Огурцы и грибы нарезают соломкой.
  4. Подготовленные ингредиенты соединяют, солят, перчат, заправляют йогуртом, смешанным с горчицей.
  5. Перед подачей на стол, салат украшают зеленью петрушки.