Салат из грибов с луком

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из грибов с луком». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат из грибов с луком» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: свежие грибы, помидоыр, луковицы, растительное масло, винный уксус , горчица, зелень укропа и петрушки, соль, перец .

Ингредиенты:

• свежие грибы - 10 шт.
• помидоыр - 2 шт.
• луковицы - 4 шт.
• растительное масло - 2 ст. л.
• винный уксус - 1 ст. л.
• горчица - 1 ч. л.
• зелень укропа и петрушки - 1 ст. л.
• соль, перец -  по вкусу

Инструкции

1. Грибы тщательно промыть под холодной проточной водой.
2. В кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить грибы и отварить до готовности.
3. Откинуть грибы на дуршлаг и дать остыть, затем мелко нарезать и выложить в салатник.
4. Нарезать луковицы полукольцами, перемешать с грибами.
5. Смешать в банке растительное масло, уксус, горчицу, перец и соль. Закрыть крышкой и хорошо потрясти.
6. Вылить полученную заправку на грибы с луком и перемешать.
7. Выложить сверху дольки помидоров, посыпать измельченной зеленью и подавать салат.