Салат «Золотая подкова"

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Золотая подкова"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Золотая подкова"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Ветчина, Сыр твёрдый, Яйцо куриное, Болгарский перец, Лук красный (небольшой) , Укроп свежий пучок, Сметана, Горчица , Кукуруза (консервированная), Оливки - для украшения, Клюква - для украшения, Соль.

Ингредиенты:

  • Ветчина - 100 гр.
  • Сыр твёрдый - 100 гр.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Лук красный (небольшой) - 1 шт.
  • Укроп свежий пучок - 1 шт.
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Горчица - 0.5 ч. л.
  • Кукуруза (консервированная) - 3 ст. л.
  • Оливки - для украшения -  по вкусу
  • Клюква - для украшения -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Ветчину нарезать мелкими кубиками.
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. Яйца отварить, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и мелко нарезать.
  4. Болгарский перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.
  5. Лук очистить и мелко нарезать.
  6. Мелко нарезать зелень.
  7. Приготовить заправку для салата. В сметану добавить горчицу, соль и хорошо перемешать.
  8. В салатнике соединить все подготовленные ингредиенты для салата, добавить заправку и перемешать.
  9. Салат выложить на блюдо в виде подковы.
  10. Сверху равномерно выложить кукурузу.
  11. Оливки нарезать кружочками, выложить на салат и в каждый кружочек оливок положить клюкву.