Cалат с грибами и сардиной

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Cалат с грибами и сардиной». Это нужно попробовать.

Рецепт «Cалат с грибами и сардиной» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: банка сардин, яйца, луковица, морковь, маринованные огурчики , шампиньоны, майонез, сыр твердый .

Ингредиенты:

  • банка сардин - 1 шт.
  • яйца - 4 шт.
  • луковица - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • маринованные огурчики - 2 шт.
  • шампиньоны - 400 гр.
  • майонез -  по вкусу
  • сыр твердый -  по вкусу

Инструкции

  1. Грибы поджарить крупными ломтиками
  2. Лук с морковью также поджарить вместе. Важно, чтобы лук с морковью не попали в салат вместе с маслом, на котором жарились, иначе салат получится жирным.
  3. Огурцы нарезать соломкой, дать стечь излишней жидкости.
  4. Яйца отварить, очистить от скорлупы, сардину размять вилкой, извлечь кости.
  5. Теперь все уложим слоями:
    Сначала положить грибы, смазать тоненько майонезом.
  6. Затем выложить половину тертых на крупной терке яиц, дальше майонез, затем положите огурец.
  7. Теперь выложите размятую сардину, поверх сардины – жареный лук с морковью.
  8. Нарисуйте сеточку из майонеза.
  9. Теперь оставшиеся яйца потрите на крупной терке, смажьте майонезом и самым верхним слоем (желательно перед подачей, иначе засохнет) потрите на мелкой терке сыр