Салат с ветчиной, индейкой и грибами

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с ветчиной, индейкой и грибами». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с ветчиной, индейкой и грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Шампиньоны, Ветчина, Филе индейки, Яйца, Огурцы , Сыр (твёрдый), Фисташки (жареные, очищенные), Пучок укропа, листья салата , Соль, чёрный молотый перец, Майонез, Растительное масло.

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 200 гр.
• Ветчина - 300 гр.
• Филе индейки - 300 гр.
• Яйца - 4 шт.
• Огурцы - 2-3 шт.
• Сыр (твёрдый) - 150 гр.
• Фисташки (жареные, очищенные) - 70 гр.
• Пучок укропа, листья салата -  по вкусу
• Соль, чёрный молотый перец -  по вкусу
• Майонез -  по вкусу
• Растительное масло -  по вкусу

Инструкции

1. Филе индейки вымыть, обсушить, натереть солью и чёрным молотым перцем, сбрызнуть растительным маслом, обернуть фольгой и запекать в нагретой до 380 F градусов духовке 45-50 минут.
2. Готовое филе индейки охладить, нарезать кубиками или соломкой.
3. Яйца отварить, охладить очистить, натереть на мелкой тёрке
4. Фисташки измельчить.
5. Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать пластинками, обжарить на растительном масле 7-10 минут, посолить, охладить.
6. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками
7. Ветчину нарезать кубиками.
8. Сыр натереть на мелкой тёрке, укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.
9. Листья салата вымыть, хорошо обсушить.
10. Салат выкладывать на блюдо слоями:
    Листья салата (по кругу)
    Ветчина, майонез
    Грибы
    Сыр, майонез
    Фисташки
    Филе индейки, майонез
    Огурцы (немного посолить)
    Яйца, майонез
11. Сверху салат посыпать нарезанной зеленью укропа, украсить по своему вкусу. Убрать салат на час в холодильник.