Дьявольски вкусный острый салат

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Дьявольски вкусный острый салат». Это нужно попробовать.

Рецепт «Дьявольски вкусный острый салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: оливковое масло, бальзамический уксус, сахарная пудра, хлопья красного перца, соль и молотый перец , помидоры-черри, разрезать напополам, маленький пучок петрушки, майонез , сок лайма, чили масло (или обычного оливкового с добавлением чили перца), паприка, колбаса чоризо, нарезать под углом, пучок салата или половина айсберга, авокадо, нарезать дольками, красный перец чили, лайм.

Ингредиенты:

• оливковое масло - 1 ст. л.
• бальзамический уксус - 1 ст. л.
• сахарная пудра - 1 ч. л.
• хлопья красного перца - 1/2 ч. л.
• соль и молотый перец -  по вкусу
• помидоры-черри, разрезать напополам - 8 шт.
• маленький пучок петрушки -  по вкусу
• майонез - 1/2 стак.
• сок лайма - 1 ст. л.
• чили масло (или обычного оливкового с добавлением чили перца) - 1/2 ч. л.
• паприка - 1/2 ч. л.
• колбаса чоризо, нарезать под углом - 3 шт.
• пучок салата или половина айсберга - 1 шт.
• авокадо, нарезать дольками - 2 шт.
• красный перец чили - 1 шт.
• лайм - 1 шт.
• яйца - 4 шт.
• куски чиабатты или другого хлеба - 6 шт.

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 300˚F, небольшую форму застелите бумагой для выпечки.
2. На нее выложите половины помидорок срезом вниз.
3. Венчиком взбейте масло с уксусом, сахаром, хлопьями чили перца. Этой смесью сбрызните помидорки.
4. Присыпьте солью, молотым перцем и поставьте выпекаться на 70 минут.
5. В миске взбейте венчиком майонез, сок лайма, масло чили и паприку. По вкусу добавьте соль и перец.
6. Сварите яйцо-пашот, на гриле обжарьте хлеб, а колбасу обжарьте на сковороду.
7. На сервировочную тарелку выложите слой салата, затем авокадо, помидоры, петрушка и нарезанный чили перец.
8. Выложите обжаренную колбасу, яйцо-пашот
9. Сбрызните майонезом, по вкусу дополнительно посолите и поперчите.
10. Сбрызните лаймом. Выложите чиабатту. Подавайте.