Мясной салат «Загадочный»

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Мясной салат Загадочный». Это нужно попробовать.

Рецепт «Мясной салат «Загадочный»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: редька зелёная, мясо отварное, морковь или тыква, лук, яйцо , вода, соль, перец, растительное масло , майонез.

Ингредиенты:

• редька зелёная - 1 шт.
• мясо отварное - 300 г.
• морковь или тыква -  по вкусу
• лук - 1 шт.
• яйцо - 2 шт.
• вода - 2 ст. л.
• соль, перец -  по вкусу
• растительное масло -  по вкусу
• майонез - 1 ст. л.

Инструкции

1. Зелёную редьку ( можно заменить дайконом) натереть на тёрке для корейской моркови.
2. Посолить, дать постоять, чтобы редька пустила сок, затем слегка отжать её, сок вылить. Так мы избавим редьку от горечи.
3. Лук нарезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле. Остудить, добавить к редьке.
4. Отварное мясо расщипать на длинные тонкие волокна.
5. Яйца размешать с водой и поджарить тонкие омлетные блинчики. Остудить нарезать лапшой.
6. Все компоненты салата смешать. Я для цвето-вкуса натёрла небольшой кусочек тыквы. Можно заменить морковью или вообще, обойтись без этого дополнения ( если не нравится).
7. Салат заправляем одной ложкой майонеза, буквально, для связки, там ведь уже масло есть. Солим, перчим по вкусу. Можно посыпать зеленью.
8. Хорошо, если салат немного постоит в холодильнике и пропитается, минут 30.