Куриный салат с греческим йогуртом

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Куриный салат с греческим йогуртом». Это нужно попробовать.

Рецепт «Куриный салат с греческим йогуртом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: куриных грудки на кости, оливковое масло, соль и перец, греческий йогурт, стебли сельдерея, нарезать , красный виноград без косточек, разрезать напополам, яблоко, обжаренные пеканы или грецкие орехи .

Ингредиенты:

  • куриных грудки на кости - 4 шт.
  • оливковое масло -  по вкусу
  • соль и перец -  по вкусу
  • греческий йогурт - 1/2 стак.
  • стебли сельдерея, нарезать - 3 шт.
  • красный виноград без косточек, разрезать напополам - 100 гр.
  • яблоко - 1 шт.
  • обжаренные пеканы или грецкие орехи -  по вкусу

Инструкции

  1. Нагрейте духовку до 380F градусов. Куриные грудки сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите.
  2. Выложите их на противень и отправьте в духовку минут на 35 до полной готовности.
  3. Остудите до комнатной температуры, снимите мясо с кости и выложите его в блендер или чашу для миксера.
  4. Туда же выложите и йогурт с сельдереем. Взбейте на средне-низкой скорости до мелкого состояния.
  5. Нарежьте виноград, яблоки и орехи. Смешайте все ингредиенты, при необходимости добавьте еще йогурта. Посолите и поперчите.