Салат с копченой курицей, черносливом и авокадо

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с копченой курицей, черносливом и авокадо». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с копченой курицей, черносливом и авокадо» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Копченая курица (грудка), Чернослив, Авокадо, Фисташки (очищенные, обжаренные), Яйца , Огурцы, Пучок петрушки, майонез, Майонез .

Ингредиенты:

• Копченая курица (грудка) - 350 гр.
• Чернослив - 100 гр.
• Авокадо - 1 шт.
• Фисташки (очищенные, обжаренные) - 80 гр.
• Яйца - 3 шт.
• Огурцы - 2 шт.
• Пучок петрушки, майонез -  по вкусу
• Майонез -  по вкусу

Инструкции

1. Чернослив вымыть, залить кипятком на 10 минут, воду слить, чернослив обсушить и нарезать кубиками.
2. Авокадо вымыть, обсушить, очистить, вынуть косточку, нарезать кубиками.
3. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и нарезать кубиками или соломкой.
4. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
5. Фисташки измельчить (оставить немного измельчённых фисташек для украшения).
6. С копчёной курицы снять шкурку, отделить мясо от костей, филе курицы нарезать кубиками.
7. Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать (несколько листиков оставить для украшения).
8. В салатнике смешать чернослив, курицу, фисташки, петрушку, яйца, огурцы, авокадо, добавить майонез, салат ещё раз хорошо перемешать, украсить измельчёнными фисташками и листиками петрушки.