Салат с мясом и картофелем в булочке

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с мясом и картофелем в булочке». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с мясом и картофелем в булочке» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Свинина (или любое другое мясо), Картофель, Сыр твёрдый, Огурцы маринованные, Булочка круглая среднего размера , Майонез, Кетчуп, Зелень .

Ингредиенты:

  • Свинина (или любое другое мясо) - 150 гр.
  • Картофель - 2-3 шт.
  • Сыр твёрдый - 70 гр.
  • Огурцы маринованные - 3 шт.
  • Булочка круглая среднего размера -  по вкусу
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Кетчуп - 2 ст. л.
  • Зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Мясо нужно порезать на небольшие кусочки, обжарить на сковороде до румяной корочки.
  2. Затем в сковороду налейте пол-стакана горячей воды, добавьте лавровый лист, чёрный перец и соль. Закройте сковороду крышкой и потушите 10 - 15 минут, пока мясо не станет мягким. Готовое мясо переложите в глубокое блюдо.
  3. Порежьте маринованные огурцы.
  4. На крупной тёрке натрите сыр.
  5. Нарезанные огурцы и половину натёртого сыра положите в блюдо к мясу.
  6. Картофель следует сварить, остудить, почистить и нарезать небольшими кубиками. Нарезанный картофель положите в блюдо к остальным продуктам.
  7. Укроп или другую зелень, которую вы любите, мелко нарежьте. Зелень пересыпьте в блюдо, добавьте кетчуп и майонез. Салат перемешайте.
  8. В булочке аккуратно срежьте верх и тщательно вытяните всю мякоть из середины.
  9. Стенки булочки должны быть не более 5 мм. Дно можно оставить чуть толще.
  10. Салат переложите в булочку.
  11. Сверху, на салат, положите оставшуюся половину натёртого сыра и накройте крышечкой.
  12. Начинённую булочку сразу, чтобы не размякла, положите на противень с пергаментом, поставьте в разогретую духовку на 8 - 10 минут.
  13. Сыр должен оплавиться и зарумяниться. Как только это случилось - вынимайте булочку из духовки.
    Салат подаётся к столу, в горячем виде.