Салат «Лисий хвост"

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Лисий хвост"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Лисий хвост"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: крупная селедка, свежие шампиньоны, луковица, отварная картошка, вареные яица , отварная морковь, свежие огурцы, пучок зеленого лука , растительное масло, майонез.

Ингредиенты:

• крупная селедка - 1 шт.
• свежие шампиньоны - 400 гр.
• луковица - 1 шт.
• отварная картошка - 3 шт.
• вареные яица - 4 шт.
• отварная морковь - 2 шт.
• свежие огурцы - 2 шт.
• пучок зеленого лука - 1/2 шт.
• растительное масло -  по вкусу
• майонез -  по вкусу

Инструкции

1. Селедку очистить, отделить от костей и мелко порезать.
2. Грибы порезать, пожарить на растительном масле до готовности.
3. Лук нарезать, пожарить отдельно на растительном масле.
4. Слить масло с грибов и лука, соединить их и посолить.
5. На плоское блюдо выкладываем слоями салат в форме хвоста лисы:
   1 слой - филе селедки;
   2 слой - мелко порезанный зеленый лук;
   3 слой - картошка на терке + майонез;
   4 слой - грибы с луком;
   5 слой - яйца на терке (оставить немного белка для украшения хвостика) + майонез;
   6 слой - морковь на терке
6. Украшаем кончик хвоста: тертый белок + майонез