Салат «Лисий хвост"

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Лисий хвост"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Лисий хвост"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: крупная селедка, свежие шампиньоны, луковица, отварная картошка, вареные яица , отварная морковь, свежие огурцы, пучок зеленого лука , растительное масло, майонез.

Ингредиенты:

  • крупная селедка - 1 шт.
  • свежие шампиньоны - 400 гр.
  • луковица - 1 шт.
  • отварная картошка - 3 шт.
  • вареные яица - 4 шт.
  • отварная морковь - 2 шт.
  • свежие огурцы - 2 шт.
  • пучок зеленого лука - 1/2 шт.
  • растительное масло -  по вкусу
  • майонез -  по вкусу

Инструкции

  1. Селедку очистить, отделить от костей и мелко порезать.
  2. Грибы порезать, пожарить на растительном масле до готовности.
  3. Лук нарезать, пожарить отдельно на растительном масле.
  4. Слить масло с грибов и лука, соединить их и посолить.
  5. На плоское блюдо выкладываем слоями салат в форме хвоста лисы:
    1 слой - филе селедки;
    2 слой - мелко порезанный зеленый лук;
    3 слой - картошка на терке + майонез;
    4 слой - грибы с луком;
    5 слой - яйца на терке (оставить немного белка для украшения хвостика) + майонез;
    6 слой - морковь на терке
  6. Украшаем кончик хвоста: тертый белок + майонез