Салат «Солнышко"

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Солнышко"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Солнышко"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Маслины, Помидоры, Майонез, Яйца, Кукуруза (консервированная) банка , Шампиньоны, Филе куриное, Петрушка (кудрявая, для украшения) , Соль.

Ингредиенты:

  • Маслины - 150 гр.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Майонез - 300 гр.
  • Яйца - 4 шт.
  • Кукуруза (консервированная) банка - 1 шт.
  • Шампиньоны - 500 гр.
  • Филе куриное - 200 гр.
  • Петрушка (кудрявая, для украшения) - 30 гр.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезать шампиньоны произвольно и обжарить до готовности.
  2. Филе куриное отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кусочками.
  3. Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
  4. Все перемешать, добавить кукурузу, посолить и заправить майонезом.
  5. Выложить салат на большое блюдо.
  6. Помидоры порезать дольками и выложить на блюдо с салатом как лучики солнышка по кругу.
  7. Между лучиков положить кудрявую петрушку.
  8. Верх салата украсить маслинами.