Салат из фиников и мандаринов

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из фиников и мандаринов». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат из фиников и мандаринов» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: небольшой пучок мяты, мандарин, яблоко, корень имбиря, вода , финики без косточек, сок грейпфрута, кедровые орешки .

Ингредиенты:

• небольшой пучок мяты -  по вкусу
• мандарин - 3 шт.
• яблоко - 1 шт.
• корень имбиря -  по вкусу
• вода - 50 мл.
• финики без косточек - 10 шт.
• сок грейпфрута - 200 мл.
• кедровые орешки -  по вкусу

Инструкции

1. Мандарины очистить от кожуры и косточек, мякоть нарезать крупными кубиками.
2. Финики нарезать кружками.
3. Яблоко очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.
4. Имбирь очистить и измельчить.
5. Мяту вымыть, обсушить.
6. В небольшой сковороде вскипятить воду, добавить имбирь и проварить 5 мин.
7. Влить грейпфрутовый сок
8. Добавить мяту. Уменьшить огонь и готовить 10 мин. Процедить.
9. Смешать в салатнице мандарины, финики, кедровые орешки и яблоко. Заправить мятно-имбирным соусом.