Салат с апельсинами и грибами

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с апельсинами и грибами». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с апельсинами и грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: апельсин, шампиньоны, перец болгарски, сыр, майонез, горчица , кунжут .

Ингредиенты:

• апельсин - 4 шт.
• шампиньоны - 500 гр.
• перец болгарски - 3 шт.
• сыр - 300 гр.
• майонез, горчица -  по вкусу
• кунжут -  по вкусу

Инструкции

1. Апельсины помыть, разрезать на две части. Из корок аккуратно вынуть мякоть, нарезать её на кусочки. Корки в этом салате заменят порционные тарелочки.
2. Грибы можно использовать свежие, замороженные, консервированные. Необходимо нарезать их на ломтики, обжарить до золотистого цвета на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла, слегка подсолив. Дать грибам остыть.
3. Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать небольшими кубиками. Можно использовать перец разных цветов.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Смешать все ингредиенты в миске, заправить майонезом и горчицей по вкусу.
6. Выложить салат в корки от апельсинов, можно посыпать кунжутом.