Салат пасхальное яйцо

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат пасхальное яйцо». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат пасхальное яйцо» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: курица, картофель, яйца, лук порей, морковь , майонез, соль, перец, растительное масло , разноцветный болгарский перец, зелень.

Ингредиенты:

• курица - 250 гр.
• картофель - 300 гр.
• яйца - 5 шт.
• лук порей -  по вкусу
• морковь - 150 гр.
• майонез -  по вкусу
• соль, перец -  по вкусу
• растительное масло -  по вкусу
• разноцветный болгарский перец -  по вкусу
• зелень -  по вкусу

Инструкции

1. В рецепте использована запеченная картошка, это придает особый вкус. Но, конечно, картофель можно просто отварить.
2. Картофель помыть, положить в форму для запекания. Поставить в духовку.
3. Запекать при температуре 380F градусов до готовности (около 40-50 минут).
4. Картофель остудить, почистить, натереть на мелкой терке.
5. Отделить белки от желтков.
6. Белки натереть на мелкой терке.
7. Желтки натереть на мелкой терке.
8. Мясо нарезать небольшими кубиками.
9. Лук порей мелко нарезать.
10. Морковь натереть на средней терке.
11. На растительном масле слегка обжарить лук.
12. Добавить морковь, обжарить.
13. На тарелку выложить картофель в форме яйца.
14. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
15. На картофель выложить мясо. Смазать майонезом.
16. На мясо выложить желтки, немного посолить.
    Смазать майонезом.
17. На желтки выложить лук с морковью, немного смазать майонезом.
18. Сверху выложить белки.
19. Из перца вырезать фигурки, украсить ими салат.