Салат с мидиями и огурцом

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с мидиями и огурцом». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с мидиями и огурцом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: пучок зеленого лука, майонез, мидии, огурцы, соль , укроп свежий, яйца .

Ингредиенты:

• пучок зеленого лука - 0.3 шт.
• майонез - 200 гр.
• мидии - 200 гр.
• огурцы - 2 шт.
• соль -  по вкусу
• укроп свежий -  по вкусу
• яйца - 3 шт.

Инструкции

1. Зеленый лук моем и нарезаем мелкими колечками.
2. Свежий укроп так же моем и измельчаем.
3. Огурцы моем, нарезаем мелкими кубиками.
4. Отваренные и остывшие куриные яйца чистим и нарезаем мелкими кубиками.
5. Варено-мороженные мидии заранее размораживаем, отвариваем несколько минут в подсоленной кипящей воде, выкладываем на плоскую тарелку и даем полностью остыть.
6. В салатник выкладываем нарезанные огурцы.
7. Добавляем измельченную зелень.
8. Всыпаем нарезанные яйца.
9. Также добавляем остывшие мидии.
10. Заправляем салат майонезом и слегка солим по вкусу.
    Перемешиваем салат и, разложив в порционные салатники, подаем к столу!