Салат с печенью и грибами

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с печенью и грибами». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с печенью и грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Микс из листьев салата, Куриная печень, Грибы (любые), Зелень - петрушка, укроп, Горчица , Лимонный сок, Соевый соус, Мед , Оливковое масло, Соль, перец.

Ингредиенты:

• Микс из листьев салата - 200 гр.
• Куриная печень - 200 гр.
• Грибы (любые) - 150 гр.
• Зелень - петрушка, укроп -  по вкусу
• Горчица - 1 ч. л.
• Лимонный сок - 1 ч. л.
• Соевый соус - 1 ст. л.
• Мед - 1 ч. л.
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Соль, перец -  по вкусу

Инструкции

1. Грибы порезать и обжарить, посолить.
2. Куриную печень обжарить отдельно от грибов и тоже посолить.
3. Лимонный сок посолить и поперчить, по желанию добавить чуточку меда, смешать с капелькой горчицы и оливковым маслом.
4. Листья салата перемешать с измельченной зеленью и соусом.
5. На блюдо положить салатные листья, а сверху обжаренные грибы и кусочки печени.
6. Сверху можно еще приправить сушеными травками.