Испанский салат из запеченного картофеля

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Испанский салат из запеченного картофеля». Это нужно попробовать.

Рецепт «Испанский салат из запеченного картофеля» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: мелкий картофель, оливковое масло, соль, молотый перец, мелко нарезанный чеснок , майонез, сок лимона, дижонская горчица .

Ингредиенты:

• мелкий картофель - 500 гр.
• оливковое масло - 3 ст. л.
• соль - 1.25 ч. л.
• молотый перец - 1/2 ч. л.
• мелко нарезанный чеснок - 4 шт.
• майонез - 4 ст. л.
• сок лимона - 1 ст. л.
• дижонская горчица - 1 ч. л.

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 400 F градусов. Картофель разрежьте напополам и выложите все в миску.
2. Добавьте 2 столовых ложки оливкового масла, по 3/4 чайной ложки соли и перца. Перемешайте все тщательно и выложите на противень одним слоем.
3. Выпекайте картофель до золотистой корочки в течение 40 минут, переворачивая дважды в течение запекания.
4. Достаньте противень из духовки, остудите картофель.
5. В миске смешайте 1/2 чайной ложки соли, столовую ложку оливкового масла, нарезанный мелко чеснок, майонез, лимонный сок и горчицу.
6. Перемешайте все до однородной массы и залейте картофель. Подавайте.