Салат с курицей и маринованными грибами

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с курицей и маринованными грибами». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с курицей и маринованными грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Куриная грудка, Болгарский перец, Лук, Маринованные грибы, Морковь , Майонез, Зелень .

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 2 шт.
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Маринованные грибы - 450 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Майонез -  по вкусу
  • Зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Отваренную куриную грудку нарезаем маленькими кубиками.
  2. Морковь нарезаем колечками. Чем тоньше морковка, тем лучше, но если морковь большая, то нарезаем ее полукольцами. Обжариваем ее на сковородке в небольшом количестве масла до мягкости.
  3. Затем очень тоненькими полукольцами нарезаем лук и также его обжариваем.
  4. Все ингредиенты обжариваем по отдельности. Остужаем.
  5. Обжариваем также болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой.
  6. Все ингредиенты складываем в салатницу, добавляем маринованные грибы (при желании их можно промыть в проточной воде и дать ей стечь).
  7. Добавляем майонез и все перемешиваем.
    Затем салат раскладываем по тарелкам, формируя его при помощи кулинарного кольца. Сверху кладем веточку зелени.