Салат из свеклы с черносливом

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из свеклы с черносливом». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат из свеклы с черносливом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: свекла, чернослив, грецкий орех, сметана, соль .

Ингредиенты:

  • свекла - 500 гр.
  • чернослив - 50 гр.
  • грецкий орех - 50 шт.
  • сметана - 5 ст. л.
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Свеклу помыть, плотно завернуть в фольгу, и запечь в духовке 1-1.5 часа в зависимости от размера свеклы. Фольгу развернуть и полностью охладить свеклу.
  2. Чернослив залить кипятком на 2-3 минуты, чтобы он немного набух. Воду слить и нарезать его небольшими кусочками.
  3. Грецкие орехи порезать небольшими кусочками.
  4. Свеклу почистить, натереть на крупной терке.
  5. К свекле добавить чернослив, орехи (1/4 часть орехов оставить для украшения).
  6. Добавить сметану, немного посолить. Перемешать. При подаче салат посыпать остальными грецкими орехами.