Салат «Подкова» к Новому году

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат «Подкова» к Новому году». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Подкова» к Новому году» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: куриное филе, шампиньоны, морковь по корейски, яйца, твердый сыр , майонез, зубчик чеснока, зелень для украшения .

Ингредиенты:

• куриное филе - 300 гр.
• шампиньоны - 400 гр.
• морковь по корейски - 150 гр.
• яйца - 5 шт.
• твердый сыр - 50 гр.
• майонез - 100 гр.
• зубчик чеснока - 1 шт.
• зелень для украшения -  по вкусу

Инструкции

1. Отварите куриное филе и нарежьте кубиками.
2. Помойте грибы, нарежьте пластинками и обжаривайте на растительном масле до золотистой горочки.
3. Отваренные яйца почистите. 3 яйца разрежьте пополам, вам понадобятся 5 половинок для украшения салата, остальные можно потереть на терке.
4. Смешайте вместе курицу, обжаренные грибы и морковь по-корейски, заправьте майонезом.
5. Для выкладывания салата поставьте на блюдо стакан и выложите вокруг него салат, формируя подкову.
6. Натрите яйца и сыр, пропустите через пресс чеснок.
7. Смешайте все, заправьте майонезом, посолите и поперчите.
8. Намажьте этой смесью салат, украсьте его зеленью и половинками яиц.