Салат с куриным филе и грибами “Морковки”
- 20.04.2017
- 1 707
Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с куриным филе и грибами “Морковки”». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат с куриным филе и грибами “Морковки”» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: куриные грудки, средний картофель, свежие/ замороженные шампиньоны, крупная луковица, средняя морковь , яйца, пучок петрушки, соль , перец, маойнез.
Ингредиенты:
- куриные грудки - 300 гр.
- средний картофель - 3 шт.
- свежие/ замороженные шампиньоны - 300 гр.
- крупная луковица - 1 шт.
- средняя морковь - 4-5 шт.
- яйца - 4 шт.
- пучок петрушки - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- маойнез - по вкусу
Инструкции
- Морковь и картофель отварить до готовности.
- Яйца сварить вкрутую.
- Куриное филе отварить до готовности в слегка подсоленой воде (20-30 мин. после закипания).
- Шампиньоны нарезать небольшими пластинками и обжарить с резанным луком.
- Готовые морковь и картофель натереть на крупной терке.
- Яйца натереть на мелкой терке.
- Куриное филе нарезать небольшими кубиками или порвать на маленькие кусочки.
- На плоском блюде начинаем выкладывать наш салат в форме морковок. Каждый слой смазываем майонезом.
- - Выкладываем вареный картофель (Выкладываем картофель в форме 5-6 морковок).
- - Выкладываем слой обжаренных грибов с луком
- - Слой куриного филе.
- - Тертые яйца. Этот слой можно майонезом не смазывать.
- - Теперь аккуратно выкладываем морковь, желательно со всех сторон.
- Из петрушки делаем хвостики для морковок.