Салат «Средиземноморский»

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат «Средиземноморский»». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Средиземноморский»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: кальмары (замороженные) тушки, креветки (замороженные), куриные яйца, укроп, зелёный лук , оливки, майонез, соль, перец .

Ингредиенты:

• кальмары (замороженные) тушки - 3-4 шт.
• креветки (замороженные) - 500 гр.
• куриные яйца - 3 шт.
• укроп - 1 шт.
• зелёный лук - 1 шт.
• оливки -  по вкусу
• майонез -  по вкусу
• соль, перец -  по вкусу

Инструкции

1. СОВЕТ. Если под рукой нет специальной кольцеобразной формочки для фигурного выкладывания порционного салата или другого блюда, ее несложно сделать, срезав донышки у любой подходящей по размеру жестяной консервной банки.
2. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.
3. Тушки кальмаров и креветки отварить в солёной воде до готовности.
   Кальмаров нарезать мелкими кубиками.
4. Креветки разрезать на 2-3 части (если они маленькие, то положить в салат целиком). Оставить немного креветок для оформления.
5. Смешать яйца, мясо кальмаров и креветки в салатнике, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
6. С помощью кольца (формочки) выложить порционный салат на тарелку.
7. Затем снять формочку и сверху на салат аккуратно выложить креветки, оливки и измельчённый лук, украсить рубленым укропом и подать к столу.