Салат «Малахитовый браслет»
- 20.04.2017
- 2 805
Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда Салат «Малахитовый браслет». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат «Малахитовый браслет»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: куриное отварное филе, яйца, большая морковь, сыр, горсть изюма , зубчики чеснока, киви, зерна граната для украшения , майонез, соль. перец.
Ингредиенты:
- куриное отварное филе - 200 г.
- яйца - 4 шт.
- большая морковь - 1 шт.
- сыр - 150 г.
- горсть изюма - по вкусу
- зубчики чеснока - 2-3 шт.
- киви - 3 шт.
- зерна граната для украшения - по вкусу
- майонез, соль. перец - по вкусу
Инструкции
- Морковь натереть на крупную тёрку и обжарить на растит. масле.
- Сыр натереть на средней тёрке, отварить яйца и натереть на крупной терке.
- Куриное филе мелко измельчить или разобрать на волокна.
- Чеснок пропустить через пресс.
- Смешиваем все ингредиенты в салатнице: куриное филе, сыр, морковь, яйца, чеснок, изюм (заранее замочить не на долго в воде), посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошенько вымешать.
- Выкладываем на блюдо в виде браслета. Украшаем тоненькими ломтиками киви и зернами граната, можно и зеленью (по желанию). Ставим в холодильник для пропитки и подаем