Салат из кальмаров, огурцов и моркови

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из кальмаров, огурцов и моркови». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат из кальмаров, огурцов и моркови» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: кальмары сырые, морковь, огурец свежий, сельдерей черешковый, яйцо , майонез, сметана, соль, перец , кукуруза консервированная, лук зеленый.

Ингредиенты:

• кальмары сырые - 300 г.
• морковь - 100 г.
• огурец свежий - 100 г.
• сельдерей черешковый - 50 г.
• яйцо - 2 шт.
• майонез - 50 г.
• сметана - 50 г.
• соль, перец -  по вкусу
• кукуруза консервированная - 50 г.
• лук зеленый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок.Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой.
2. Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить
3. Очищенную морковь нарезать соломкой.
4. Свежий огурец нарезать соломкой.
5. Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы.
6. Добавить мелко нарезанные черешковый сельдерей и яйца
7. Посолить и поперчить салат из кальмаров.
8. Добавить майонез со сметаной и перемешать.
9. Переложить салат из кальмаров, огурцов и моркови в блюдо или креманку и подавать на стол.
10. Салат остается вкусным в течение 2-х дней.А также, этот салат можно сделать слоями. Особенно нарядно он будет выглядеть, если украсить его консервированной кукурузой.