Овощной салат «Витаминный"

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Овощной салат "Витаминный"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Овощной салат «Витаминный"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: огурец среднего размера, небольшие помидоры, крупный болгарский перец, редька среднего размера, средняя луковица , листовой салат любого сорта, зелень (петрушка, укроп), растительное масло лучше оливкового , 6% уксус, перец, соль, специи.

Ингредиенты:

  • огурец среднего размера - 2 шт.
  • небольшие помидоры - 4 шт.
  • крупный болгарский перец - 1 шт.
  • редька среднего размера - 1 шт.
  • средняя луковица - 1 шт.
  • листовой салат любого сорта -  по вкусу
  • зелень (петрушка, укроп) -  по вкусу
  • растительное масло лучше оливкового - 2 ст. л.
  • 6% уксус - 1 ст. л.
  • перец, соль, специи -  по вкусу

Инструкции

  1. Очищенный от плодоножки и семян перец порезать кубиками
  2. Помидоры и огурцы порезать тонкими ломтиками, редьку - соломкой (или натереть на терке)
  3. Для заправки взбить растительное масло уксус, соль, перец, специи.
  4. Все перемешать с помощью двух деревянных лопаток. Выложить на украшенную салатными листьями тарелку.