Блинчики с колбаской

Готовим Закуски Блинчики с колбаской

Такая начинка для блинчиков всегда найдется в нашем холодильнике!
Мы все привыкли делать начинку для блинчиков из мяса, яйца, капусты, творога, ливера и множества других начинок. Я попробовала сделать из колбасы (копченая или вареная) и соленых огурчиков. Получилось очень даже хорошо.

Выбираете сковородку для блинов? Мы можем в этом помочь. Лучшие блинные сковороды

Рецепт «Блинчики с колбаской» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Блины на раст.масле, Колбаса «докторская», Соленые огурцы, Майонез, Масло растительное .


  1. Испекли блинчики по-любому Вашему любимому рецепту.Дали остыть,чтобы руки не обжигать.

  2. Режем соленый огурчик соломкой

  3. Колбасу вареную также соломкой

  4. Добавляем майонез.

  5. Все тщательно перемешали.Начинка готова

  6. Кладем столовую ложку с горкой начинки

  7. Заворачиваем блин любым удобным для Вас способом

  8. Берем сковороду,льем растительно масла и обжариваем блинчики

  9. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны

  10. Все готово. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

shef 1081 рецептов

Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.

Часто задаваемые вопросы про Блинчики с колбаской

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent