Бельгийский салат «Визе"

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Бельгийский салат "Визе"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Бельгийский салат «Визе"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Сыр с низкой жирностью, Сыр пармезан, Йогурт греческий, Чеснок, Стебель сельдерея , Свежий огурец, Перец болгарский, Руккола , Мускатный орех (тертый) щепотка, Перец молотый, соль, Мята, свежая.

Ингредиенты:

  • Сыр с низкой жирностью - 60 гр.
  • Сыр пармезан - 30 гр.
  • Йогурт греческий - 50 гр.
  • Чеснок - 1 шт.
  • Стебель сельдерея - 50 гр.
  • Свежий огурец - 100 гр.
  • Перец болгарский - 100 гр.
  • Руккола - 40 гр.
  • Мускатный орех (тертый) щепотка -  по вкусу
  • Перец молотый, соль -  по вкусу
  • Мята, свежая -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезать сыр соломкой, а пармезан натереть на крупной терке.
  2. Очистить и нарезать тонкой соломкой овощи.
  3. Готовим соус. Через чеснокодавилку выдавить чеснок, распереть его с мелконарезанной мятой, добавить перец, мускатный орех и соль. Смешать смесь с йогуртом.
  4. Заправить соусом овощи, а затем смешать все с сырной соломкой и рукколой.