Овощной салат с морепродуктами

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Овощной салат с морепродуктами». Это нужно попробовать.

Рецепт «Овощной салат с морепродуктами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Коктейль морской (в размороженном виде), Огурец, Помидор, Лук красный (салатный), Брокколи , Масло оливковое, Сок лимонный, Уксус (винный) , Соевый соус, Соль.

Ингредиенты:

• Коктейль морской (в размороженном виде) - 250 гр.
• Огурец - 100 гр.
• Помидор - 1 шт.
• Лук красный (салатный) - 1 шт.
• Брокколи - 200 гр.
• Масло оливковое - 6 ст. л.
• Сок лимонный - 3 ст. л.
• Уксус (винный) - 4 ст. л.
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем морской коктейль в подсоленной воде.
2. Брокколи разбираем на соцветия и тоже отвариваем в подсоленной воде. Главное — недолго, чтобы капуста осталась немного хрустящей.
3. Лук режем кольцами и ошпариваем кипятком.
4. Огурец нарезаем соломкой.
5. Помидор режем кубиками.
6. Теперь готовим заправку для салата: смешиваем соевый соус, оливковое масло, сок лимона и винный уксус.
7. Морепродукты, брокколи, лук, огурец и помидор смешиваем в большой салатнице и заправляем всё приготовленным соусом.