Салат «Корейский кабачок"

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Корейский кабачок"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Корейский кабачок"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: кабачки, репчатый лук, морковь, соль, сахар , растительное масло, 9% уксус, пачка приправы для корейской моркови , нрорвка чеснока.

Ингредиенты:

• кабачки - 3 кг.
• репчатый лук - 0.5 кг.
• морковь - 0.5 кг.
• соль - 2 ст. л.
• сахар - 200 гр.
• растительное масло - 100 гр.
• 9% уксус - 100 гр.
• пачка приправы для корейской моркови - 1 шт.
• нрорвка чеснока - 2 шт.

Инструкции

1. Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови.
2. Лук мелко порезать.
3. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько перемешать.
4. Разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.