Салат слоёный «Печёнкин»

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат слоёный Печёнкин». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат слоёный «Печёнкин»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Печень куриная, Маринованные огурцыё, Вареные яйца, Морковь, Лук , Майонез .

Ингредиенты:

• Печень куриная - 350 г.
• Маринованные огурцыё - 10 г.
• Вареные яйца - 5 шт.
• Морковь - 4 шт.
• Лук - 4 шт.
• Майонез - 200 г.

Инструкции

1. печень телячью отварить, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
2. огурчики нарезать мелкими кубиками
3. морковь отварить и натереть на крупной терке
4. лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
5. яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
6. желтки оставить для украшения
7. укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:- печень 1/2 порции, промазать майонезом- лук жареный 1/2 порции- огурчики маринованные 1/2 порции- морковь, промазать майонезом- белки, промазать майонезом- оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
8. сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке