Салат-желе с овощами

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат-желе с овощами». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат-желе с овощами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: морковь, мороженого зеленого горошка, картофель, вареная ветчина, яблоки , лимонный сок, соль, перец, майонез , сметана, вареных яица, овощной бульон, желатин, горчица.

Ингредиенты:

  • морковь - 200 гр.
  • мороженого зеленого горошка - 200 гр.
  • картофель - 350 гр.
  • вареная ветчина - 200 гр.
  • яблоки - 100 гр.
  • лимонный сок -  по вкусу
  • соль, перец -  по вкусу
  • майонез - 6 ст. л.
  • сметана - 3 ст. л.
  • вареных яица - 5 шт.
  • овощной бульон - 200 гр.
  • желатин - 20 гр.
  • горчица - 1 ст. л.

Инструкции

  1. Отварить и мелко нарезать кубиками картофель, морковь
  2. Добавить горошек
  3. Ветчину и яблоки мелко порезать. Яблоки сбрызнуть лимонным соком.
  4. Все смешать.
  5. Приготовить соус:
    смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец .
  6. В 200 граммах бульона развести желатин и все смешать.
  7. Выстелить форму пищевой пленкой, чтобы края свисали, половину салата распределить на дно формы, выложить яйца и накрыть второй частью овощей.
  8. Поставить салат на ночь в холодильник.
    Украсить сладкой паприкой.