Куриный салат с обжаренными сладким перцем и поджаренным миндалем

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Куриный салат с обжаренными сладким перцем и поджаренным миндалем». Это нужно попробовать.

Рецепт «Куриный салат с обжаренными сладким перцем и поджаренным миндалем» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: куриные грудки, лавровый лист, куриный бульона, зубчик чеснока мелко нарезать, поджаренный миндаль , большой красный лук, стакана петрушки, большие красные перцы пожарить , яблочный уксус, оливковое масло, cоль и перец.

Ингредиенты:

• куриные грудки - 4 шт.
• лавровый лист - 4 шт.
• куриный бульона - 1 л.
• зубчик чеснока мелко нарезать - 2 шт.
• поджаренный миндаль - 200 гр.
• большой красный лук - 1/2 шт.
• стакана петрушки - 1/2 шт.
• большие красные перцы пожарить - 2 шт.
• яблочный уксус - 3 ст. л.
• оливковое масло - 0.5 шт.
• cоль и перец -  по вкусу

Инструкции

1. Положить лавровый лист и налить куриный бульон в кастрюлю с крышкой, доведите бульон до кипения.
2. Добавить куриные грудки в кастрюлю. Довести до кипения и проверить курицу на готовность. Накройте кастрюлю. Выключите огонь.
3. В то время как курица варится, нарезать другие ингредиенты, чеснок, миндаль, лук, зелень петрушки, жареный красный перец и добавить в большую миску.
4. Добавить соль в смесь, масло и уксус. Перемешайте.
5. Когда куриные грудки приготовятся, дать им остыть. Порезать куриные грудки.
6. Смешиваем кусочки курицы с остальными ингредиентами и подаем.