Салат «Грибок"

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Грибок"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Грибок"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: куринная грудка 800 гр, шампиньоны, яица вавреная, луковица, морковь , сыр твёрдый, майонез, специи (карри) , зелень.

Ингредиенты:

• куринная грудка 800 гр - 2 шт.
• шампиньоны - 600-700 гр.
• яица вавреная - 6 шт.
• луковица - 2-3 шт.
• морковь - 2-3 шт.
• сыр твёрдый - 100 гр.
• майонез -  по вкусу
• специи (карри) -  по вкусу
• зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл)
2. Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики.
3. В яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу. Смешать все ингредиенты.
4. Выложить на блюдо, придав форму грибочка. Ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потёртая на мелкой тёрке, низ шляпки сыром тёртым.