Куриные бедра с сельдереем и оливками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные бедра с сельдереем и оливками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные бедра с сельдереем и оливками» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Куриные бедра, Стебель сельдерея с листьями, Оливки без косточек, Молотый красный перец, Молотый черный перец , Оливковое масло, Чеснок .

Ингредиенты:

• Куриные бедра - 2 шт.
• Стебель сельдерея с листьями - 2 шт.
• Оливки без косточек - 6 шт.
• Молотый красный перец - ½ ч.л.
• Молотый черный перец - щепотка"}'> по вкусу
• Оливковое масло - 1 ч.л.
• Чеснок - 1 зуб.

Инструкции

1. Снять с бедер лишний жир. Кожу, в зависимости от диетических предпочтений, снять или оставить.
2. Крупно нарубить стебли сельдерея, оливки разрезать пополам, измельчить чеснок.
3. Выложить курицу в миску, посыпать овощами, добавить чайную ложку оливкового масла и аккуратно перемешать руками, посыпать паприкой и снова перемешать, позволив овощам осесть на дне миски.
4. Разогреть духовку в режиме гриль с конвекцией до 200 градусов.
5. Сделать форму из фольги, выложить на дно сначала овощи, поверх них — бедра, слегка поперчить. Если вы сохранили кожу, то курицу можно не накрывать, а если сняли — накрыть листом фольги сверху (в противном случае, мясо подсохнет) и поставить в духовку на среднюю полку на 25–35 минут.
6. Подавать с картофельным пюре или свежими овощами.