Тефтели с гречкой

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тефтели с гречкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Тефтели с гречкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Мясной фарш, Гречневая крупа, Яйцо куриное, Репчатый лук, Молотый черный перец , Пшеничная мука, Соль, Растительное масло .

Ингредиенты:

  • Мясной фарш - 500 г.
  • Гречневая крупа - 100 г.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Пшеничная мука -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Растительное масло -  по вкусу

Инструкции

  1. Фарш смешать с яйцом, отваренной до полуготовности гречкой и измельченным луком. Добавить соль и перец. Рекомендуется влить 1–2 столовые ложки холодной кипяченой воды, чтобы придать блюду сочности.
  2. Слепить небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить в растительном масле.