Форель на гриле с петрушкой и лимоном

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Форель на гриле с петрушкой и лимоном». Попробуйте обязательно

Рецепт «Форель на гриле с петрушкой и лимоном» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Форель, Оливковое масло, Соль, Молотый черный перец, Петрушка , Лимоны .

Ингредиенты:

  • Форель - 2 шт.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Лимоны - 2 шт.

Инструкции

  1. Разогреть гриль. Форель выпотрошить, сделать на рыбе надрезы глубиной 0,5 см с обеих сторон (по 10 на каждую сторону). Смазать форель оливковым маслом, посолить и поперчить.
  2. Один лимон очистить от кожуры и нарезать колечками; второй — разрезать пополам. Обильно начинить брюхо форели петрушкой и кусочками лимона.
  3. Поместить форель на гриль. Сверху на рыбу положить цедру и половинки лимона. Смазать форель сливочным маслом. Готовить рыбу в течение 6–10 минут с каждой стороны. Подавать на стол с летним салатом.