Печеная тыква с тушеным мясом

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Печеная тыква с тушеным мясом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Печеная тыква с тушеным мясом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 3час. 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Тыква, Говядина, Картофель, Репчатый лук, Морковь , Стебель сельдерея, Помидоры, Чеснок , Красный сладкий перец, Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Тыква - 1 шт.
  • Говядина - 2 кг.
  • Картофель - 300 г.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Морковь - 3 шт.
  • Стебель сельдерея - 2 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Красный сладкий перец - 1 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Возьмите одну целую тыкву (10-12 кг) и, аккуратно срезав верхушку, удалите из нее внутренности (семена и волокна). Шляпку не выбрасывайте.
  2. Нарежьте картофель, сельдерей и морковь кубиками, помидоры и перец - дольками, лук –кольцами. Чеснок мелко порубите.
  3. Говядину нарежьте кубиками средних размеров и потушите с овощами и специями примерно 1 час.
  4. В очищенную от внутренностей тыкву переложите тушенное мясо с овощами и накройте шляпкой.
  5. Смажьте тыкву снаружи растительным маслом и выпекайте в духовке при температуре 175 градусов в течение 2 часов.
  6. Перед подачей на стол поместите готовую тыкву на большое блюдо.