Запеченый окунь с томатами, апельсинами и шафраном

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченый окунь с томатами, апельсинами и шафраном». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеченый окунь с томатами, апельсинами и шафраном» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Филе морского окуня, Помидоры плам, Репчатый лук, Апельсиновый сок, Белое сухое вино , Чеснок, Цедра апельсина, Оливковое масло , Шафран.

Ингредиенты:

• Филе морского окуня - 340 г.
• Помидоры плам - 4 шт.
• Репчатый лук - 60 г.
• Апельсиновый сок - ¼ стак.
• Белое сухое вино - 3 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Цедра апельсина - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 1 ч.л.
• Шафран - щепотка"}'> по вкусу

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. В миске смешайте нарезанные кубиками помидоры, мелко нарезанный лук, апельсиновый сок, вино, измельченный чеснок, цедру и шафран. Выложите все в квадратную 20х20 см форму и поставьте в духовку на 15 минут.
2. Выложите рыбное филе на горячие овощи, смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите, накройте фольгой и запекайте 20 минут до готовности. Подавайте.