Свинина в ананасовом соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свинина в ананасовом соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свинина в ананасовом соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Молотый черный перец, Ананасовый сок, Свиная вырезка, Сахар, Сухой херес , Соевый соус .

Ингредиенты:

• Молотый черный перец - ½ ч.л.
• Ананасовый сок - 170 г.
• Свиная вырезка - 500 г.
• Сахар - 2 ст.л.
• Сухой херес - 2 ст.л.
• Соевый соус - 1 ст.л.

Инструкции

1. Натрите мясо черным перцем.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте растительным маслом и выложите мясо. Подрумяньте со всех сторон 3-4 минуты. Сделайте маленький огонь, накройте крышкой и готовьте 10 минут. Переверните и готовьте еще 10 минут до готовности.
3. Выложите на доску и оставьте на 5 минут. Порежьте на тонкие кусочки.
4. Тем временем, в той же сковороде смешайте ананасовый сок, сахар, херес и соевый соус. Готовьте примерно 5 минут, пока соус не выпарится до 0,25 стакана. Полейте мясо и подавайте.