Курица с кешью по‑азиатски

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица с кешью по‑азиатски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица с кешью по‑азиатски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Куриная грудка, Красный сладкий перец, Зеленый сладкий перец, Зеленый лук, Сырой кешью , Соевый соус, Кунжутное масло, Растительное масло , Чеснок, Перец чили, Оливковое масло, Репчатый лук.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 2 шт.
  • Красный сладкий перец - 1 шт.
  • Зеленый сладкий перец - 1 шт.
  • Зеленый лук - ½ пучка
  • Сырой кешью - 80 г.
  • Соевый соус -  по вкусу
  • Кунжутное масло -  по вкусу
  • Растительное масло -  по вкусу
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Перец чили -  по вкусу
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Репчатый лук - 3 г.

Инструкции

  1. 2 половинки грудки предварительно замариновать в оливковом масле, соевом соусе и чесноке от 1 часа до 5 часов (хотя можно и дольше).
  2. Грудку нарезать полосками и обжарить до золотистой корочки на сковороде с растительным маслом. Добавить соевый соус.
  3. Зеленый лук порубить. Головки обычного лука выбрать поменьше и порезать сначала по экватору и затем каждую половинку на 4 части. Зубчики чеснока порезать на дольки. Чили мелко-мелко порубить.
    Добавить зеленый лук, просто лук и болгарский перец. Обжаривать 5 минут, помешивая.
  4. Добавить кешью, чеснок и перец чили. Добавить кунжутное масло, все тщательно перемешать и обжаривать еще 5 минут.