Курица терияки с кускусом

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица терияки с кускусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица терияки с кускусом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Куриная грудка, Кускус, Вода, Соус терияки, Лук , Подсолнечное масло, Сливочное масло, Соевый соус , Тертый имбирь, Чеснок, Карри.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 600 г.
  • Кускус - 100 г.
  • Вода - 100 мл
  • Соус терияки - 5 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Подсолнечное масло -  по вкусу
  • Сливочное масло - 20 г.
  • Соевый соус - 50 мл
  • Тертый имбирь - 2 ч.л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Карри - 1 ч.л.

Инструкции

  1. Смешать все ингредиенты для маринада в глубокой миске: соевый соус, тертый имбирь, мелко нарезанный чеснок и карри. Нарезать куриную грудку полосками и выложить в миску с маринадом. Хорошо перемешать руками и отправить в холодильник на полчаса, а лучше на час.
  2. Мелко нарезать луковицу и обжарить до мягкости на масле. Добавить замаринованную курицу, соус терияки и тушить около 15 минут на небольшом огне, затем прибавить огонь и жарить 5–7 минут до готовности.
  3. Залить кускус 100 мл кипятка, после того, как вода впитается, добавить кусочек сливочного масла и хорошо размешать.
  4. Перед подачей можно украсить курицу рубленой зеленью.