Запеченный карп с грибами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченный карп с грибами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеченный карп с грибами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Карп, Репчатый лук, Растительное масло, Шампиньоны, Лимоны , Зелень, Соль, Молотый черный перец , Специи.

Ингредиенты:

• Карп - 1,5 г.
• Репчатый лук - 1 г.
• Растительное масло -  по вкусу
• Шампиньоны - 200 г.
• Лимоны - ½ шт.
• Зелень -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Специи -  по вкусу

Инструкции

1. Готовим начинку. Лук репчатый требуется нарезать тонкими полукольцами, а грибы — небольшими ломтиками. Отдельно обжарить на растительном масле лук и грибы до мягкости. По желанию, добавить рубленную зелень, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
2. Карпа требуется выпотрошить и удалить жабры. Внутри и снаружи натереть солью и перцем. Нафаршировать рыбу начинкой, по необходимости скрепить края зубочистками. Сделать косые надрезы и в этот «кармашек» поместить дольки лимона. Слегка полить лимонным соком.
3. Запекать в течение 20–25 минут (зависимо от веса рыбы) в разогретой до 200 градусов духовке. Готовой рыбке дать постоять 8–10 минут и аккуратно переложить в блюдо.