Стейк семги с лаймом и травами

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Стейк семги с лаймом и травами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Стейк семги с лаймом и травами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Стейк из семги, Лайм, Свежий розмарин, Свежий тимьян, Легкий соевый соус , Свежая мята, Оливковое масло, Зернистая горчица .

Ингредиенты:

  • Стейк из семги - 2 шт.
  • Лайм - 1 шт.
  • Свежий розмарин - 2 стебля
  • Свежий тимьян - 4 стебля
  • Легкий соевый соус - 3 ст.л.
  • Свежая мята - 1 стебель
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Зернистая горчица - 2 ст.л.

Инструкции

  1. Стейки аккуратно промыть, очистить от чешуи и высушить.
  2. Указанные травы обязательно использовать свежие. Несколько стебельков розмарина, мяты и тимьяна общипать, мелко нарезать вместе.
  3. В небольшой пиале смешать травы с соевым соусом.
  4. Натереть цедру лайма, из самого фрукта выжать сок в пиалу. Добавить туда цедру, горчицу и немного оливкового масла.
  5. Тщательно натереть стейки полученной смесью и оставить их на полчаса.
  6. Духовку разогреть до 180 градусов. Налить в противень немного горячей воды и оливкового масла. Выложить стейки и поставить их в духовку на 20 минут.