Курица в хрустящей панировке

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица в хрустящей панировке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица в хрустящей панировке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Куриная грудка, Лимон, Соль, Картофельный крахмал, Сода , Пшеничная мука, Растительное масло .

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 1 кг.
  • Лимон - 1 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Картофельный крахмал - 1 ч.л.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Пшеничная мука - 3 ст.л.
  • Растительное масло -  по вкусу

Инструкции

  1. Куриную грудку порезать небольшими порционными кусочками.
  2. Посолить, добавить соду. Перемешать.
  3. Полить лимонным соком. Добавить крахмал. Перемешать.
  4. Оставить мариноваться на 15 минут.
  5. Обвалять кусочки в муке.
  6. Обжарить в сотейнике с толстым дном на среднем огне с двух сторон.
  7. Откинуть на салфетку, чтобы стекло масло.
  8. Подавать с салатом из свежих овощей.