Стейки из тунца «по-маррокански»

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Стейки из тунца «по-маррокански»». Попробуйте обязательно

Рецепт «Стейки из тунца «по-маррокански»» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Тунец, Растительное масло, Чеснок, Лимонный сок, Молотая паприка , Рубленая петрушка .

Ингредиенты:

• Тунец - 800 г.
• Растительное масло - 150 мл
• Чеснок - 3 зуб.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Молотая паприка - ½ ч.л.
• Рубленая петрушка - 10 г.

Инструкции

1. Пюрировать петрушку и чеснок добавив сок лимона и паприку, при помощи блендера, вливая постепенно тонкой струйкой оливковое масло
2. Полить стейки 2/3 приготовленного соуса и, накрыв пищевой пленкой, убрать на полчаса для маринования в холод
3. Убрать с рыбы лишний маринад, подсолить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом с одной стороны 4 минуты и затем еще 2 минуты с другой
4. При подаче полить стейки оставшимся соусом, подавать с гарниром из овощей.